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生果放進冷鏈倉儲，時間也不宜過長，否則簡單繁衍細菌甚至蛻變。切開的西瓜放入冰箱別超過12小時。此外，冰鎮後的生果或冷飲也不該過多食用，特別是白叟、小孩及脾胃功...
發布時間：2024-09-19
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冷庫板隔熱材料既要有良好的隔熱功能，隔熱資料的選用必需因地製宜，又要經濟適用。但冷庫製作費用成本較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。 現代，大多...
發布時間：2024-09-19
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作為物流工作細化下的一個分支，冷鏈運送服務在2008年奧運會取得了突破。因奧運食品安全保證作業的嚴苛要求，冷鏈運送服務獲得了極大的前進，步入規範化展開的路途，公...
發布時間：2024-09-11
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冷鏈運送服務告訴你產品保鮮的根本辦法 1.“低溫與濕度”管理——避免蔬菜的散熱作用及按捺呼吸量最有用的辦法。 2.“冰冷水處理”——利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮...
發布時間：2024-09-11
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用冷藏的方法運送分鍾易腐貨品的車輛稱為冷藏運送車，又稱冷藏車。為了確保易腐貨品的運送品質。冷藏車應具有如下功能： 一、車輛貨品間內應能維持對所運送貨品最適合的...
發布時間：2024-09-03
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長期以來，國內冷鏈運輸業存在著很多問題，例如接貨不滿一箱、返程貨難配等等這些都阻止了冷鏈運輸的開展。 但隨著人們對生鮮等冷鏈食物的需求量不斷增加以及電商等冷...
發布時間：2024-09-03
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冷鏈倉儲機油要有傑出的抗泡沫性，與塑料不相互影響，有傑出的電絕緣性。和製冷劑一樣，冷凍油要求不能含有水分等雜質。冷鏈倉儲油要有傑出的化學穩定性和熱氧化穩定性。...
發布時間：2024-08-20
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生食和熟食要分開寄存，以防細菌交叉汙染。而速凍食物雖寄存在冷凍箱，但在夏天持續的高氣溫下，屢次開關冰箱依舊會影響到冷凍箱內的溫度，不宜持久寄存，食用前切記要查看...
發布時間：2024-08-20
